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Pizza sin horno ni levadura

Recetas y Cocina

02.01.2015 a las 19:31 hs 0 27929 0



Esto es para hacerte una pizza en el momento, sin levadura, sin esperar, que llegas a casa y no tenes ganas de ponerte a cocinar, llega tu hijo con hambre, o simplemente para comer cuando tienes antojo de algo rico y no sabes que...



? Mira que fácil ?

- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema de leche, o leche




- 3 o 4 gotitas de vinagre
- 5 cucharadas gorditas de harina
- Si te gusta mas esponjosa, un pellizquito apenas de polvo para hornear, polvo Royal para repostería.




- Y también un huevo y sal, si tenes sal de ajo, queda rica.
- Ya está, mezclamos y queda una especie de crema espesa y pesada.




(Acá quedó esta vez mas blanda, con un poco mas de cuerpo queda mejor, le faltó un poquito mas de harina)

Colocamos la pasta en una sartén apenas aceitada, si es de teflon, mejor.



Por encima le ponemos el queso...



Y mas cosas por encima, jamon, salchicha, morron de lata, tomate, aceitunas, atun, no sé... lo que tengas por ahí.
La tapamos



y llevamos al fuego, no demasiado fuerte.
Y cuando se derrita el queso...



Es que ya está!

Por encima le ponemos un poco de orégano, albahaca, ají molido o lo que mas les guste.




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Posteado por:

Trueno

Administrador

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