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Pollo Glaseado al Limón con Salsa Picante
07.11.2017 a las 19:54 hs 0 3631 0
Ingredientes
1/4 de pieza de cebolla blanca
1/4 de taza de jugo de limón amarillo
1 diente de ajos pelado
3 cucharadas de salsa inglesa
10 cucharadas de salsa Picante
1 cucharada de jugo sazonador
3 cucharadas de perejil finamente picado
5 cucharadas de mermelada de naranja
8 piezas de pollo
5 cucharadas de aceite vegetal
1 hoja de papel aluminio
Preparación
Precalienta el horno a 190° C.
Para la salsa: Llcúa la cebolla, el jugo de limón, el ajo, lasalsa inglesa, la salsa huichol picante, el jugo sazonador, el perejil, la mermelada perfectamente.
Calienta el aceite en un sartén grande y fríe por 10 minutos las piernas de pollo.
En una charola chica profunda, coloca las piernas de pollo y vacía la mezcla anterior cubriéndolas perfectamente.
Tapa la charola con el papel aluminio y mete al horno por 30 minutos. Una vez pasados los 30 minutos retira el papel aluminio y regresa la charola al horno por 20 minutos más hasta que se evaporen los líquidos y así conseguir el glaseado cuidando que no se quemen.
Posteado por:
Trueno
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