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Tamales de Nuez

Recetas y Cocina

14.11.2017 a las 19:31 hs 0 2932 0






Ingredientes



12 piezas de hoja de maíz

4 tazas de agua caliente

1 1/2 tazas de mantequilla

1 1/2 tazas de azúcar

2 tazas de harina de maíz

1 1/2 tazas de harinas de arroz

1 cucharadita de polvo para hornear

1 taza de leche

1 cucharada de esencia de nuez

1 1/2 tazas de nuez finamente picadas

al gusto de nuez picada para decorar

al gusto de chocolate derretido, para decorar





Preparación



Remoja las hojas de maíz con agua hasta que se suavicen. Reserva.

Bate la mantequilla con el azúcar, hasta que esté cremosa.

Agrega la harina de maíz, la harina de arroz, polvo para hornear, la leche, la esencia y las nueces bate hasta integrar.

Coloca tres cucharadas de masa sobre una hoja de tamal, cierra y dobla.

Coloca sobre una vaporera los tamales y cocina por 1 hora.





Posteado por:

Trueno

Administrador

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