Ensalada de Arugula con Queso Parmesano

Recetas y Cocina

21.11.2017 a las 17:36 hs 0 3541 0

Ingredientes



6 tazas de arúgula

150 gramos de queso parmesano de alta calidad

1/2 taza de aceite de oliva

1/2 taza de limón

al gusto de pimienta al gusto



Preparación


Lave la lechuga y seque muy bien con toallas de papel.

En un recipiente hondo pequeño mezcle el jugo de limón con sal y pimienta hasta que la sal se haya disuelto. Agregue el aceite de oliva.

En un recipiente hondo y grande mezcle la lechuga con la vinagreta.

Coloque la ensalada en platos individuales y ponga sobre ella láminas delgadas del queso parmesano.

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Posteado por:

Trueno

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