DuvanJ
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Dedos amputados sangrantes de salchicha
06.10.2017 a las 15:41 hs 0 4760 0
Ingredientes:
Un paquete de salchichas tipo Frankfurt, almendras laminadas, kétchup o una salsa de tomate similar.
Procedimiento:
Separar las salchichas y disponerlas en una tabla de cortar. Con un buen cuchillo, cortar uno de los extremos de cada salchicha, procurando que el corte sea irregular y dejando longitudes algo diferentes entre ellas.
Practicar un corte ligero en la punta que no hemos separado, donde deberá ir la uña. Realizar otros cortes a lo largo del cuerpo de cada salchicha, imitando las líneas de los dedos. El corte más alejado deberá ser más grueso, retirando parte de carne.
Colocar una almendra a modo de uña en cada extremo. Llenar un cuenco con kétchup o con una salsa de tomate de color rojo brillante, y untar cada extremo cortado de las salchichas.
Serviremos estos dedos amputados sangrantes de salchicha en una bandeja o plato, mejor si tenemos algunas servilletas oscuras o de temática de Halloween. Podemos acompañarlas además de un recipiente con más kétchup o salsa de tomate para que cada comensal unte de más "sangre" su dedo.
Posteado por:
Trueno
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